Fácil y exótica receta de anillas de calamar en salsa de coco y jengibre. Una forma distinta de tomar calamares con un delicioso toque oriental.
Para hacer estas anillas de calamar en salsa, empezamos pelando el jengibre y cortándolo en laminas. Luego, hacemos bastoncitos lo más largos que nos sea posible y reservamos.
En una cazuela, añadimos un poco de aceite de oliva y cuando este bien caliente le echamos los bastoncitos de jengibre junto con el germinado de soja y lo dejamos hacer unos cinco minutos. Pasado este tiempo lo sacamos de la cazuela y lo reservamos.
En el mismo aceite que hemos echo el jengibre, salteamos las anillas de calamar que haremos en salsa y una vez que estén bien doradas le añadimos la leche de coco con una pizca de sal y lo dejamos hacer unos diez minutos.
Pasado el tiempo, añadimos a las anillas de calamar en salsa el jengibre y la soja. Lo dejamos hacer un par de minutos más y listo.
Foto orientativa: jlastras
Todo un clásico de la cocina, te recomiendo estas anillas de calamar rebozadas que podrás comer en un bocadillo o acompañadas de un poco de mayonesa.
Deliciosas anillas de calamar con arroz cocido. La presentación de este plato, hará que nadie puede resistirse a probarlo y disfrutar de él.
Fantástico va a resultar este plato de anillas de calamar a la plancha, al que daremos un extraordinario sabor con zumo de limón. ¡No te lo pierdas!
Sencilla receta de patas de calamar en una riquísima salsa a la que daremos un toque picante.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
